Zimtmoussetörtchen

Zuckerfrei durch Weihnachten? Mit einem rohen Törtchen im Glas ganz leicht machbar. Perfekt um am Vortag herzurichten und seine Liebsten zu überraschen. 

Für den Boden
 
3 Feigen mit 1/2 Orange mixen und zu 100g Nüsse mischen (mit Lebkuchengewürz) ins Glas drücken. 
 
100g Himbeeren mixen und auf den Boden gießen.
 
Für das Zimtmousse
 
100g Cashewkerne, mit 1 TL Zimt, 1 Orange geschält  3 EL Agavendicksaft und 5 EL Kokosöl mixen und draufgießen. 
 
Deko: Blüten, Granatapfel
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