Würzige Osterwiese

Das Kohlrabiosterlamm wird schon in die richtige Position gebracht … Frühlingsgemüse in Dillsauce mit Schnittlauchgras und fertig ist der Wiesengruss aus der rohen Küche 💚🐑! Hier das Rezept und einen schönen Palmensonntag!
 
3 handvoll Gemüse nach Wahl sehr klein schneiden
1/2 Bund Dille hacken
 
100g Cashews mit 2 EL Olivenöl und 2 EL Apfelessig, 100ml Wasser, Salz und 2 Knoblauchzehen mixen
 
Alles vermengen und mit Schnittlauch in Sisyphusarbeit ummanteln 🙂 1 Kohlrabilamm oben drauf!

 

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