Letzte Woche durfte ich im Biohof Achleitner die Ernährungsexpertin raushängen lassen 
und im Rahmen der großartigen Biogastakademie zum Thema „Allergene – Tatort Speisekarte“ referieren und mit den TeilnehmerInnen im Anschluss „Kochen Ohne …“ praktizieren … Eiaufstrich ohne Ei | Pancakes ohne Ei und Milch | Nudeln ohne Gluten uvm. wurde gekocht und natürlich aufgegessen Es war großartig … 6h über Allergene zu plaudern und trotzdem das Gefühl zu haben, es ist alles sehr kurzweilig, spricht für die tollen TeilnehmerInnen 
Danke lieber Uwe Rustenbeck für die großartigen Fotos 🙂
