Glück kann man nicht kaufen, aber ROH „backen“ kann man es 
#stayhappy
#stayhappyBananenschnitte (1 Auflaufform klein)
Für den Boden
100g gemahlen Nüsse
6 getrocknete Zwetschken mit einer geschälten Mandarine mixen.
100g gemahlene Nüsse und Zwetschken-Mandarinenmix verkneten und in einen mit Backpapier ausgelegte Auflaufform verteilen.
3 Bananen dünn schneiden und auf dem Boden verteilen.
GUSS:
200g Cashew
100ml Glas Kokosöl
4 EL Dattelsirup oder Reissirup
4 EL Kakaopulver
1 geschälte Mandarine
Alles gut MIXEN und drüber gießen. Mit Kokosflocken bestreuen.
1/2 h im Tiefkühler härten lassen.
