RAW TACOS

Schon an einen gesunden Snack für die Sonntags Tea Time gedacht? 🙂 Wir wärs mit rohen Tacos mit cremigen Saucen und knackigen Gemüse?
 
Zubereitet in 10 Minuten – Genusserlebnis stundenlang ❤
 
Für 10 Stück Chicoreeblätter
 
Pesto Rosso:
1 frische Tomate mit 5 getrocknete Tomaten, etwas Knoblauch, Oregano und Salz mixen.
 
Guacamole:
1 Avocado zermatschen, etwas Zitronensaft, 1 EL kleingehackter Zwiebel und Salz vermengen.
 
Gemüse in Streifen (Karotte, Radieschen und Paprika)
 
Die Tacos füllen und mit Kräuter und Sesam garnieren.
 
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