Erbsenzoodles Cremig, cremiger – RAW Erbsennudeln So fein für jeden Sommertag Erbsenzoodles für 2 1 große Zucchini (Sparschäler = Tagliatellen) immer der Länge nach ziehen ODER Spiralisierer ODER Julienneschneider150g Erbsen, aufgetaut oder frisch2 KnoblauchzehenSalzetwas Muskat, gerieben1 großer Schuss Wasser1 TL Zitronensaft Alles mixen und mit den Zoodles servieren und mit Kräutern garnieren.