Euer Weihnachtsmenü wird komplett mit dieser cremigen, würzigen Torte!
Chaitorte
Für den Boden:
300g Walnüsse
8 Datteln
1 EL Kakaopulver
1 Mandarine, geschält
Mandarine mit Datteln mixen und mit den anderen Zutaten verkneten. In eine kleine Tortenform (mit Backpapier ausgelegt) drücken.
Für die Füllung:
250g Cashews (am besten kurz in Wasser eingeweicht)
125ml Kokosöl
80ml Agavendicksaft
Saft von ½ Zitrone
1 EL. Chai-Gewürz
1 EL Rohkakao
Alles mixen und auf den Tortenboden gießen. Mit Granatapfelkernen, Rosmarin und Kokossternen garnieren.
