Presse

RAW Pressepicknick im Garten

Am 30. Mai 2017 habe ich ausgewählte JournalistInnen zu einem Pressepicknick in den traumhaften Gastgarten des deli bluems im museum geladen um zu zeigen, wie einfach und wohlschmeckend die rohe Küche im Sommer sein kann.

Wenn die Sonne vom Himmel strahlt, die Temperaturen steigen und die Gedanken wieder bei der Bikini-Figur sind, steigt der Appetit und die Lust auf rohe Köstlichkeiten: kreative Kreationen aus exotischen Früchten und knackigem Gemüse aus dem (eigenen) Garten. Das ist mehr als eine Laune der Natur, denn bei Hitze benötigt der Körper gesunde, mineralstoffreiche Speisen: rohköstliche Salate und kühl(end)e Sommer-Süppchen… …

Presseevent Picknick

Hier finden sie alle Rezepte, Bilder, Covers und auch Portraits vom Presseevent „Picknick“ 30. Mai 2017 im bluem im museum
Weitere Rezepte und Bilder können selbstverständlich angefordert werden.

Hier der Download zu allen Rezepten des Events: Rezepte zu den Gerichten

Hier die Presseinfo zum Download: Medieninformation Picknick raw_Hitzefrei für den Körper

Hier die Covers der zwei Kochbücher zum heutigen Event hochaufgelöst: Covers

Hier einige Portraits zu Michaela Russmann: PortraitsRussmann

Und das wichtigste zum Schluß – die Bilder zu den Rezepten: Gerichtebilder

Alle Fotos by Jochen Russmann …

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Bio – Trend oder Anspruch?

Für das Magazin Hotelstyle durfte ich als stellvertretende Obfrau des Vereins Rede und Antwort stehen … warum mir BIO so wichtig ist und welche Probleme eine Umstellung der Gastronomie auf BIO mit sich bringt. Gesund Küche kann so einfach sein 🙂

Bitte für das Vollbild auf das Foto klicken: …

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Gastautorin bei Lust auf´s Leben

Ich freue mich immer sehr, wenn Magazine und Zeitschriften für ein Gastkommentar anfragen, da die rohe Botschaft unter das Volk musst 🙂  Gesunde Küche ist so unglaublich einfach und vorallem effektiv, sodass Medikamente und Co. im Schrank bleiben dürfen. Inhalt des vorliegende Kolumne ist die Abwehrstärkung mit der rohen Küche. Gesund | Schnell | Wohlschmeckend |Vital 🙂 ROH ROCKT!! …

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Rezeptblatt Adamah

Ich freue mich sehr, dass ich zum aktuellen Adamah Rezeptblatt ein Gericht beisteuern durfte. Zur Saison der ersten Erdäpfel (Heurige) gibt es ein leckeres Türmchen aus Mangold und Heurigen 🙂 Schnell zubereitet und wahnsinnig gschmackig! Mit wenigen Zutaten ist das gesunde Gericht in schnelle nachgekocht und schon am Teller! VEGAN ROCKT!!

Bad News in der NEWS

Das Lebensmittelverschwendung noch immer ein so großes Thema sein muss, gilt meiner Meinung nach als eine Riesenschande in der vom Überfluss verwöhnten Gesellschaft. Lieber auf das mögliche Ablaufdatum als auf seine Sinne wie riechen, sehen und schmecken verlassen. Lieber Essen 1 Tag vor dem Ablaufen wegwerfen, bevor man sich mit logischen Hausverstand an die Überprüfung macht. NEWS hat sich an eine Reportage gemacht und Wiener Unternehmen interviewt, die sich mit vollem Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen. Ich freue mich ein Part dieses „Lebensmittelretter“ zu sein und stand Rede und Antwort. Ich erkläre warum ich meine, dass Menschen teils der kulinarische Hausverstand abhanden gekommen ist und warum der Weg zur Mülltonne noch immer viel zu kurz ist….

MISS liebt ROHGENUSS

Die bezaubernde Journalistin von MISS durften wir beim Pressefrühstück von unserer gesunden, abwechslungsreichen und kreativen Rohkostküche überzeugen … dieser Artikel ist das Lob dafür 🙂 DANKE liebe Paulin für Deinen Besuch! Und hier geht´s zum Artikel... 🙂

 

ROHGENUSS im Gastwirt

Elisabeth Waxmund – Journalistin beim Magazin „GASTWIRT“ – war im Zuge des Pressefrühstücks von Green Panda im deli bluem vor Ort und hat am ROHGENUSS – Workshop teilgenommen. Motto des Morgens: ROHGENUSS feat. Green Panda … einfache und gesunde Gerichte in Rohkostqualität gepimpt mit der Superkraft von Green Pandas Superfoods.

Im Anschluss wurde noch geplaudert und die Vorteile der Superfoods diskutiert. Hier Waxmunds Artikel dazu: …

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Presseservice „ROHGENUSS – Jeder Tag ein Fest“

Zum Kochbuch ROHGENUSS – Jeder Tag ein Fest

Viele Anlässe, 8 große Kapitel, von Frühstück & Brunch, Hochzeit, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Büro & Unterwegs, über Picknick bis hin zur günstigen Studentenküche und Advent. In diesem Kochbuch stellt Autorin Michaela Russmann ihre Lieblingsgerichte für jede Gelegenheit vor. Liebevoll gestaltete Gerichte machen jeden Tag zum Fest. Über 100 einfache Rohkostgerichte für jede Gelegenheit schmücken das Buch. Ergänzt werden die Rezepte mit Küchentricks und Tipps rund um die rohe Küche. Verwöhne Dich und Deine Familie mit farbenfrohen und fröhlichen Gerichten von Kokos-Panna Cotta, Apfelcrumble, Radieschen-Tzatziki über cremige Suppenvariationen bis hin zu Gurkenröllchen oder rohen, erfrischenden Eiskreationen. Alles ist leicht nachzu”kochen”, sodass auch der Gastgeber entspannt mitfeiern und genießen kann. Ob süß, herzhaft, würzig, orientalisch, traditionell, aussergewöhnlich oder herzhaft – hier findet jeder Inspiration für jeden Tag und für jeden Geschmack …eben – jeder Tag ein Fest! …

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