Avocado-Limettenkuchen

Arge Farbe, geiler Geschmack 💚
 
Limetten-Avocadotorte
 
Für den Boden: 100g Nuss, gemahlen
6 Datteln
1/2 Orange, geschält
Datteln und Orange mixen und unter die Nüsse mengen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte kleine Tortenform drücken (mit bisschen Rand).
 
Für die Creme: 1 Avocado geschält und entkernt mit 1 EL Agavendicksaft, 2 EL Limettensaft, 4 EL Kokosöl und 50g Cashewkernen mixen. Die Creme in den Tortenboden gießen. Mit Minze und Kokosflocken garnieren und im TK gut 30 Minuten härten lassen.
 
 
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