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Michaela Russmann Termine Blog Kontakt

Marillige Eiskonfekt

Es geht weiter im ROHGENUSS – Projekt ‪#‎rawicebaby‬ ☀️☀️☀️ Diesmal eiskalte, wunderbar cremige Eiskonfekt mit Früchten zum Genießen am Pool :) :

Für 40 Würfeln kühlender Genuss

2 Becher Cashewkerne
3/4 Becher Kakaopulver
1/2 Becher Kokosmus oder Kokosöl
1/2 Becher Agavendicksaft
1/4 Becher Orangensaft

Alle Zutaten cremige mixen und einer Auflaufform (unbedingt mit Backpapier auslegen) :) verteilen. Marillenscheiben oder anderes Obst darauf setzten und optional mit Kakaonibs bestreuen. Alles für 1h in der Tiefkühler. Nach dem Härten die Eiskonfektmasse in Würfel schneiden und sofort genießen … die restlichen Würfeln lassen sich prima im Tiefkühler aufbewahren und bei Bedarf herausholen … YUMMY :)

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Rezept und Bild: ROHGENUSS

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