Kulinarik & Beratung

Ihr Erfolg ist meine Stärke! Nach vielen Jahren in der Gastronomie darf ich auf einen hohen Erfahrungsschatz zurückgreifen und mit viel Know How unterstützen und beraten.

Fragestellungen einer Beratung können z.B. sein

• Standortanalysen
• BIO in der Gastronomie
• Wettbewerbsanalysen
• Marktforschung
• Entwicklung von Betriebskonzeptionen
• Pre-Opening-Beratung
• Marketingpläne, PR- und Marketingkonzeptionen
• Personaleinsatz-Optimierung, z.B. Einführung flexibler Arbeitszeiten
  
• Team-Training
• Verkaufs-Training
• Wareneinsatz-Optimierung
• Qualitätssicherung
• Preiskalkulation
• Betriebsorganisation
• Bewirtschaftungssysteme
• Nachfolgeplanung

Preis auf Anfrage an office@rohgenuss.at