I tell you a
raw story

Michaela Russmann Termine Blog Kontakt

Presse

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RAW Pressepicknick im Garten

Am 30. Mai 2017 habe ich ausgewählte JournalistInnen zu einem Pressepicknick in den traumhaften Gastgarten des deli bluems im museum geladen um zu zeigen, wie einfach und wohlschmeckend die rohe Küche im Sommer sein kann.

Wenn die Sonne vom Himmel strahlt, die Temperaturen steigen und die Gedanken wieder bei der Bikini-Figur sind, steigt der Appetit und die Lust auf rohe Köstlichkeiten: kreative Kreationen aus exotischen Früchten und knackigem Gemüse aus dem (eigenen) Garten. Das ist mehr als eine Laune der Natur, denn bei Hitze benötigt der Körper gesunde, mineralstoffreiche Speisen: rohköstliche Salate und kühl(end)e Sommer-Süppchen… weiterlesen

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Presseevent Picknick

Hier finden sie alle Rezepte, Bilder, Covers und auch Portraits vom Presseevent “Picknick” 30. Mai 2017 im bluem im museum
Weitere Rezepte und Bilder können selbstverständlich angefordert werden.

Hier der Download zu allen Rezepten des Events: Rezepte zu den Gerichten

Hier die Presseinfo zum Download: Medieninformation Picknick raw_Hitzefrei für den Körper

Hier die Covers der zwei Kochbücher zum heutigen Event hochaufgelöst: Covers

Hier einige Portraits zu Michaela Russmann: PortraitsRussmann

Und das wichtigste zum Schluß – die Bilder zu den Rezepten: Gerichtebilder

Alle Fotos by Jochen Russmann weiterlesen

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Bio – Trend oder Anspruch?

Für das Magazin Hotelstyle durfte ich als stellvertretende Obfrau des Vereins Rede und Antwort stehen … warum mir BIO so wichtig ist und welche Probleme eine Umstellung der Gastronomie auf BIO mit sich bringt. Gesund Küche kann so einfach sein :)

Bitte für das Vollbild auf das Foto klicken: weiterlesen

lust aufs leben , rohgenuss, abwehr, immunsystem steigern, immu, vitamine, chili

Gastautorin bei Lust auf´s Leben

Ich freue mich immer sehr, wenn Magazine und Zeitschriften für ein Gastkommentar anfragen, da die rohe Botschaft unter das Volk musst :)   Gesunde Küche ist so unglaublich einfach und vorallem effektiv, sodass Medikamente und Co. im Schrank bleiben dürfen. Inhalt des vorliegende Kolumne ist die Abwehrstärkung mit der rohen Küche. Gesund | Schnell | Wohlschmeckend |Vital :) ROH ROCKT!! weiterlesen


Presseevent Immunpower

Hier finden sie alle Rezepte vom Presseevent. Weitere Rezepte und Bilder können selbstverständlich angefordert werden.

Rezepte: REZEPTE ZUM PRESSEEVENT Immunpower

Bilder zu den Gerichten in Druckqualität… Fotos by Jochen Russmann

Hier gehts zum DOWNLOAD der Bilder: GerichteImmunpower

Cover der beiden Kochbücher in Druckqualität: CoversImmunpower

green smoothie

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Rohkost JA oder NEIN?

Im Magazin “Lust aufs Leben” durfte ich in einer Meinungskolummne ist PRO Seite für Rohkost übernehmen. Warum ich der Meinung bin, dass Rohkost so wichtig ist und das Leben bereichert. Aber lest selbst: weiterlesen

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Rezeptblatt Adamah

Ich freue mich sehr, dass ich zum aktuellen Adamah Rezeptblatt ein Gericht beisteuern durfte. Zur Saison der ersten Erdäpfel (Heurige) gibt es ein leckeres Türmchen aus Mangold und Heurigen :) Schnell zubereitet und wahnsinnig gschmackig! Mit wenigen Zutaten ist das gesunde Gericht in schnelle nachgekocht und schon am Teller! VEGAN ROCKT!!

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Artikel in biokontakte.com

ROHGENUSS wurde Thema eines Artikels des Blogs von biokontakte.com :) www.biokontakte.com möchte Menschen einen Überblick über die gesamte Bio/Öko-Bewegung aber auch detaillierte Informationen zu den verschiedenen Themenbereichen bieten. biologisch • ökologisch • nachhaltig • sozial • ethisch • gesund sind die Schlagworte … definitiv empfehlenswert!! weiterlesen

sazburgernachrichten, russmann

In den Salzburger Nachrichten

Andreas Tröscher von den Salzburger Nachrichten war bei mir zu Besuch und hat mich zum Thema “Gegen Lebensmittelverschwendung” interviewt und einen tollen Bericht dazu am 4.Mai 2016 veröffentlicht. Für das Vollbild bitte auf das Foto klicken:

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ROHGENUSS im Wandmaker

Das vegane Rohkostmagazin Wandmaker Aktuell hat mein Kochbuch “ROHGENUSS – Die vier Jahreszeiten” besprochen und die Rezension mit 2 Rezepten in der aktuellen März-April Ausgabe gedruckt. Ich bedanke mich bei der freie Journalistin Roswitha Mitulla aus Augsburg für das Interview und den tollen Text dazu :) Hier geht´s zum Text – bitte für das Vollbild auf das Foto klicken!

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Kokostarte

Wellbusiness zu Gast

Während meines ROHKOST Lehrunterrichts im Zuge der VEGUCATION Ausbildung zum veganen Koch, durften wir auch JournalistInnen begrüßen und offenbar überzeugen :) Frau Martina Morawetz vom Onlinemagazin WELLBUSINESS war bei meiner Klasse und mir zu Gast und hat berichtet. Hier geht´s zum Artikel! weiterlesen

Russmann im Interview

Bad News in der NEWS

Das Lebensmittelverschwendung noch immer ein so großes Thema sein muss, gilt meiner Meinung nach als eine Riesenschande in der vom Überfluss verwöhnten Gesellschaft. Lieber auf das mögliche Ablaufdatum als auf seine Sinne wie riechen, sehen und schmecken verlassen. Lieber Essen 1 Tag vor dem Ablaufen wegwerfen, bevor man sich mit logischen Hausverstand an die Überprüfung macht. NEWS hat sich an eine Reportage gemacht und Wiener Unternehmen interviewt, die sich mit vollem Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen. Ich freue mich ein Part dieses “Lebensmittelretter” zu sein und stand Rede und Antwort. Ich erkläre warum ich meine, dass Menschen teils der kulinarische Hausverstand abhanden gekommen ist und warum der Weg zur Mülltonne noch immer viel zu kurz ist….

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Rezension von Balance Beauty Time

Ich freue mich sehr, dass das Online Magazin Balance Beauty Time (hier darf ich auch als Gastautorin tätig sein) eine Rezension zu unserem neuen Kochbuch “ROHGENUSS – Jeder Tag ein Fest” verfasst hat. Und psssttt … es gibt auch eines zu gewinnen :) , aber lest selbst … Artikel zum Anklicken.

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Karotten Cake and Pops

MISS liebt ROHGENUSS

Die bezaubernde Journalistin von MISS durften wir beim Pressefrühstück von unserer gesunden, abwechslungsreichen und kreativen Rohkostküche überzeugen … dieser Artikel ist das Lob dafür :) DANKE liebe Paulin für Deinen Besuch! Und hier geht´s zum Artikel... :)

 

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ROHGENUSS im Gastwirt

Elisabeth Waxmund – Journalistin beim Magazin “GASTWIRT” – war im Zuge des Pressefrühstücks von Green Panda im deli bluem vor Ort und hat am ROHGENUSS – Workshop teilgenommen. Motto des Morgens: ROHGENUSS feat. Green Panda … einfache und gesunde Gerichte in Rohkostqualität gepimpt mit der Superkraft von Green Pandas Superfoods.

Im Anschluss wurde noch geplaudert und die Vorteile der Superfoods diskutiert. Hier Waxmunds Artikel dazu: weiterlesen

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Presseservice “ROHGENUSS – Jeder Tag ein Fest”

Zum Kochbuch ROHGENUSS – Jeder Tag ein Fest

Viele Anlässe, 8 große Kapitel, von Frühstück & Brunch, Hochzeit, Kindergeburtstag, Mädelsabend, Büro & Unterwegs, über Picknick bis hin zur günstigen Studentenküche und Advent. In diesem Kochbuch stellt Autorin Michaela Russmann ihre Lieblingsgerichte für jede Gelegenheit vor. Liebevoll gestaltete Gerichte machen jeden Tag zum Fest. Über 100 einfache Rohkostgerichte für jede Gelegenheit schmücken das Buch. Ergänzt werden die Rezepte mit Küchentricks und Tipps rund um die rohe Küche. Verwöhne Dich und Deine Familie mit farbenfrohen und fröhlichen Gerichten von Kokos-Panna Cotta, Apfelcrumble, Radieschen-Tzatziki über cremige Suppenvariationen bis hin zu Gurkenröllchen oder rohen, erfrischenden Eiskreationen. Alles ist leicht nachzu”kochen”, sodass auch der Gastgeber entspannt mitfeiern und genießen kann. Ob süß, herzhaft, würzig, orientalisch, traditionell, aussergewöhnlich oder herzhaft – hier findet jeder Inspiration für jeden Tag und für jeden Geschmack …eben – jeder Tag ein Fest! weiterlesen

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Buchtipp

Das Welt Vegan Magazin hat unser Rohkostkochbuch “ROHGENUSS – Die vier Jahreszeiten” als Buchtipp ins aktuelle Heft mit verpackt. Wir sagen DANKE und freuen uns über das Lob :) weiterlesen

dann wird gerollt...

Kekse ohne Mehl, Zucker und Hitze

… titelt Die Presse am Wochenende (Printausgabe vom 28.11.2015). Karin Schuh hat mich zum aktuellen Thema rund um die rohe Weihanchstbäckerei interviewt und folgenden Artikel dazu verfasst. ich sage DANKE und freue mich über das rege Interesse am rohköstlichen Süßen. Beim Lesen des Artikels werdet ihr auch auf feine Rohkostrezepte aus der Feder ROHGENUSS stoßen :) weiterlesen

Keksteller

ROHGENUSS bäckt

Hier geht es zum Download des Link für Bilder und Rezepte von “ROHGENUSS bäckt”.

Fotos (c) Jochen Russmann/ ROHGENUSS

Und hier die Fotos zum Pressevent vom 18.11.2015 zur freien Verwendung. Fotoscredits: ROHGENUSS

Das Cover von ROHGENUSS – Die vier Jahreszeiten ebenso hier zum Download!

 

ROH ROCKT … auch zur Weihnachtszeit!

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ROHGENUSS im ORF “heute leben”

Heute, 5.11.2015 wurde ein Beitrag zu meinem Tun in der BioWerkstatt ausgestrahlt. Bis 11.11. kann dieser TV-Beitrag nachträglich angesehen werden! Lass Dich inspirieren von der gesunden Bioküche bei mir :)

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Keimling hat nochmals gefragt

Ich freu mich riesig auf der Keimlingsseite mit einem Experteninterview vertreten zu sein. Es war mir eine Ehre :)

Hier das Interview zum Nachlesen:

Liebe Michaela, du bist Pädagogin, Mutter eines Sohnes, Rohkost-Expertin und Unternehmerin in einem. Da kommt einem der Begriff Powerfrau in den Sinn. Bist du eine?

Ich habe zumindest einen Menge Energie. Powerfrau ist für mich ein eher negativ besetzter begriff, weil ich damit oft Rücksichtlosigkeit gegenüber mitarbeitenden Menschen und Verzicht auf Familie verbinde. Wenn man aber unter Powerfrau versteht, dass man alles erfolgreich unter einen Hut bekommt, ja… dann passt der Begriff wohl :)

Die Rohkost hat schon vor 20 Jahren dein Herz erobert. War es Liebe auf den ersten Blick oder ein langsames Kennenlernen?

Es war definitiv ein langsames Kennenlernen. Ich denk dass ist auch wichtig so, weil man so mit dem Thema wachsen kann. Man macht seine Erfahrungen. Langsam wachsen ist generell ein Punkt, der sehr wichtig ist… auch bei der Rohkost. weiterlesen

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Über Rohgenuss

„Rohkost ist kein Verzicht“

Rohkost-Pionierin Michaela Russmann macht in Österreich einen weltweiten Trend solonfähig: den (Hoch-)Genuss roher Nahrung, die gut schmeckt und alltagstauglich, sprich: nach’koch’bar ist … weiterlesen

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Portraitbilder von Michaela Russmann

Hier finden Sie hochaufgelöste Portraits von MICHAELA RUSSMANN  zur freien Verwendung im Rahmen der Berichterstattung über ROHGENUSS zum Download. weiterlesen

Kohlrabispaghetti

Gerichtfotos

Hier finden Sie hochaufgelöste Fotos zu den ROHEN GERICHTEN aus dem Kochbuch “ROHGENUSS- Wenn die Küche kalt bleibt” von Michaela Russmann zur freien Verwendung im Rahmen der Berichterstattung über ROHGENUSS zum Download. weiterlesen

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Rezeptfotos

Hier finden Sie hochaufgelöste Fotos von ROHEN REZEPTEN aus dem Kochbuch “ROHGENUSS- Wenn die Küche kalt bleibt” von Michaela Russmann zur freien Verwendung im Rahmen der Berichterstattung über ROHGENUSS zum Download. weiterlesen

Kochbuch ROHGENUSS - Wenn die Küche kalt bleibt

Rohgenusssche Produktwelt

Rohgenuss bemüht sich ein großes Angebot rund um die Rohkost – Küche anzubieten. Mit einem professionellen Team an Mediendesignern konnten schon einige Kochbücher und KochDVD´s weiterlesen

inkl. bildlicher Erwähnung im Inhaltsverzeichnis

Pressestimmen

Das mediale Interesse am Thema Rohkost wächst und wächst. Der Trend zur kalten Küche ist definitv am steigenden Ast. weiterlesen

WEB-

Rohgenuss Workshops

Rohkost im Alltag ist das Motto der hauptsächlich in Wien abgehaltenen Workshops zur ungekochten Küche. Im familiären Rahmen wird geschnibbelt, getratscht und gemeinsam gegessen. weiterlesen

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MAKING OF

ROHGENUSS arbeitet gerne transparent. Hochwertige Zutaten mit Kreativität und Einfachheit ins rechte Licht zu rücken, ist unser Ansporn bei jeder Kochbuchproduktion. Bei unserem aktuellen Projekt (Rohkostkochbuch – Workingtitle “RAW SEASONS” – Erscheinungstermin: Jännner 2015) gewähren wir einen Blick hinter die Kulissen. Die Entstehung eines neuen Kochbuches weiterlesen

ORF, Rohgenuss

Showküche

Wir bietet im Rahmen einer Berichterstattung zu ROHGENUSS die Möglichkeit für Dreharbeiten oder Fotoshootings, unser hauseigenes Studio in Anspruch zu nehmen. weiterlesen

BioWerkstatt, Rohkost, Rohkostprodukte, regional

Die BioWerkstatt

Michaela Russmann ist Miteigentümerin und Geschäftsführerin der Wiener BioWerkstatt in der Wiener Innenstadt. Hier gibt es neben einer großen Auswahl an Rohkostprodukten weiterlesen

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