I tell you a
raw story

Michaela Russmann Termine Blog Kontakt
Rohgenuss auf Facebook

Gesund leben - genussvoll essen - mit ROHGENUSS!

Die Rohkost Ernährung, welche ich Ihnen auf dieser Seite vorstellen
möchte, hat nichts damit zu tun, nur rohe Früchte und Gemüsesticks zu knabbern.

Vielmehr möchte ich zeigen, wie Sie mit frischen und leicht erhältlichen Zutaten schmackhafte roh - vegane Gerichte auf den Tisch zaubern können, die gesund sind und Sie und Ihre Lieben begeistern - Rohkost schmeckt eben!

Einer der wesentlichen Vorteile von Rohkost-Ernährung ist auch, dass im Essen wichtige Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine erhalten bleiben.

Hier geht´s zu: Workshops, Büchern & DVD´s, Blog und Bistro

14713701_1622337954732290_6417682833726165009_n

Rohkost zaubern

ausgebucht
23. März 2017 · 18:00
bis 20:00

In nur 2 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 3 Gänge Überraschungsmenü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesundeund für´s Auge sehr ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.

Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 25,-/Person weiterlesen

souping , grukensuppe, rohkostsuppe

Osterworkshop No.1

ausgebucht
28. März 2017 · 18:00
bis 20:30

In nur 2,5 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 5 Gänge Ostermenü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesundeund für´s Auge sehr ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.

Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 40,-/Person(für diesen Workshop kann kein Gutschein eingelöst werden) weiterlesen

DSCF4406

Osterworkshop No. 2

ausgebucht
5. April 2017 · 18:00
bis 20:30

In nur 2,5 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 5 Gänge Ostermenü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesundeund für´s Auge sehr ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.

Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 40,-/Person(für diesen Workshop kann kein Gutschein eingelöst werden) weiterlesen

14720440_1622338334732252_4764700025637307563_n

Die rohe Küche

ausgebucht
19. April 2017 · 18:00
bis 20:00

In nur 2 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 3 Gänge Überraschungsmenü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesundeund für´s Auge sehr ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.

Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 25,-/Person weiterlesen

14657289_1622337318065687_1373512499746618548_n

Workshop im Zentrum von natural HIGH

21. April 2017 · 17:00
bis 19:00

Rohgenuss Workshop mit Michaela Russmann

Termin: Fr. 21. April (17:00 – 19:00)

In 2 Stunden bereiten wir ein originelles 3 Gänge Menü in Rohkostqualität zu. Ziel ist es, eine unkomplizierte, genussvolle und fürs Auge sehr ansprechende Menükomposition zu schaffen. Ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.

– Ort: Yogazentrum natural HIGH
Wurmbrandgasse 17 / 1. Stock
A – 1220 Wien (nähe SMZ Ost) weiterlesen

Die Tafel von oben :)

Rohes kochen

freie Plätze: 4
25. April 2017 · 18:00
bis 20:00

In nur 2 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 3 Gänge Überraschungsmenü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesundeund für´s Auge sehr ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.

Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 25,-/Person weiterlesen

FullSizeRender 3

Wenn Pharma auf Rohkost trifft

Wenn ein Unternehmen der Chemie und Pharmaindustrie ROHGENUSS zum Interview bittet, finden wir das mehr als nur großartig. Für das Projekt “Dr. Blutdruck” werden zum Thema Herzgesundheit/Blutdruck  Fachleute aus verschiedenen Bereichen interviewt, die aus ihrer alltäglichen Praxis erzählen, sich und ihre Stärken präsentieren und Tipps geben – da gehört eine  gesunde Ernährung natürlich mit dazu. Den Namen des Konzerns verraten wir, wenn das Interview online geht :) ROH ROCKT Herz und Blutdruck :) !!! weiterlesen

biowirtinnen, biowirtin, wien, gesund, bio, healingfood, healthy, russmann, obfrau

Bio – Trend oder Anspruch?

Für das Magazin Hotelstyle durfte ich als stellvertretende Obfrau des Vereins Rede und Antwort stehen … warum mir BIO so wichtig ist und welche Probleme eine Umstellung der Gastronomie auf BIO mit sich bringt. Gesund Küche kann so einfach sein :)

Bitte für das Vollbild auf das Foto klicken: weiterlesen

Bildschirmfoto 2017-02-28 um 21.38.10

Babys RAW Birthday

Meine süße Nichte Amelie ist jetzt 1! Tante Michaela lässt es sich natürlich nicht nehmen, dem süßen Mäderl den ersten rohen Geburtstag zu bereiten :) Für diesen Anlass wird tief in die rohe Exotenkiste gegriffen und viel geschnitzt. Das Feine ist, dass wie so oft in der rohen Küche, nicht das richtige Mengenverhältnis wichtig ist, sondern die Vorliebe des Mausis. Meine liebe Nichte mag es sauer und knackig. Ideal ist hier der Granatapfel und Mandarinen. Die Torte selbst wird durch eine Melone besetzt. Schale ab und mit Zahnstochern die Früchte befestigen .. voila´fertig!! :) Happy Birthday Amelie!! weiterlesen

rohkost, dessert, rohe kekse, farbige kekse, bunte kekse, faschung, roher karneval

Roher und bunter Fasching

Es ist FASCHING Anstelle von quitschbunter Zuckerglasur auf Krapfen empfiehlt ROHGENUSS fein cremige Doppeldecker … ebenso quitschbunt FASCHING roh und gesund ROCKEN! Healthyfood vom feinsten eben :)

Kunterbunte Kokosmakronen (aus ROHGENUSS – Jeder Tag ein Fest)
Gesunder Naschgenuss
Für 10 Stück
200 g Kokosflocken weiterlesen
bildschirmfoto-2016-12-07-um-11-44-03

Roh durch die Kälte

Mit Rohkost gesund durch die kälteste Jahreszeit

Mittlerweile lassen sich das ganze Jahr über beinahe alle Obst- und Gemüsesorten  erwerben. Der Supermarkt hält 12 Monate im Jahr alles bereit, auch Erdbeeren im Winter sind mittlerweile normal, und auf Vogerlsalat und Kohlsprossen, ein ganz typisches Wintergemüse, muss man auch im Sommer längst nicht mehr verzichten. Eine Entwicklung mit gravierenden Folgen für Mensch und Natur. Das alte Wissen über Lebensmittel der Saison ist in den letzten Jahrzehnten immer mehr verloren gegangen. Aber es wäre gar nicht so schwer, das Vergessene wieder zu Erlernen. Ein gemütlicher Spaziergang über Märkte, lässt einen schnell wieder verstehen, welche Obst- oder Gemüsesorte aktuell Saison hat.  Ein hilfreicher Tipp: Saisonale Produkte kommen großteils aus heimischen Regionen! weiterlesen

fullsizerender-7

Entgiften mit Säften

Für das Onlinemagazin Balance.Beauty.Time durfte ich wieder einen Gastartikel verfassen :) Gesunde, rohe Säfte für jedermann. Ideal zum Fasten oder einfach nur so für zwischendurch.

Entgiften mit Säften

Der tägliche Vitaminkick durch einen frischgepressten Saft verspricht neben Gesundheit, ein angenehmes Sättigungsgefühl und eine leicht verdauliche Mahlzeit. Außer lecker können Säfte noch so viel mehr. Sie beugen Verkühlungen vor, schützen vor Umweltgiften und sind der Inbegriff bei Entgiftungen. Detox, Entschacken, Entgiften, Reinigen,Clean Drinking, Vitaminbombe … alles Begriffe, die mit einem frischgepressten  Saft einhergehen. Aber warum ist ein Saft so kostbar und welche Mischungen sind die besten? ROHGENUSS verrät seine Lieblingssäfte: weiterlesen

Blog

Laufend neue Rezepte, Kochtipps und Informationen rundum das Thema Rohkost

Alle Artikel in Blog

Bio ohne Wenn und Aber

Die BioWerkstatt ermöglicht Ihnen ein angenehmes Einkaufen in herzlicher Atmosphäre und fachlicher Beratung.

right mehr Infos zu unserem Kaufmannsladen

Warenkorb