I tell you a
raw story

Michaela Russmann Termine Blog Kontakt
Rohgenuss auf Facebook

Gesund leben - genussvoll essen - mit ROHGENUSS!

Die Rohkost Ernährung, welche ich Ihnen auf dieser Seite vorstellen
möchte, hat nichts damit zu tun, nur rohe Früchte und Gemüsesticks zu knabbern.

Vielmehr möchte ich zeigen, wie Sie mit frischen und leicht erhältlichen Zutaten schmackhafte roh - vegane Gerichte auf den Tisch zaubern können, die gesund sind und Sie und Ihre Lieben begeistern - Rohkost schmeckt eben!

Einer der wesentlichen Vorteile von Rohkost-Ernährung ist auch, dass im Essen wichtige Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine erhalten bleiben.

Hier geht´s zu: Workshops, Büchern & DVD´s, Blog und Bistro

WEB-1363

Roher Sommer

ausgebucht
30. Juni 2016 · 18:00
bis 20:00

In nur 2 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 3 Gänge Überraschungsmenü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesundeund für´s Auge sehr ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.

Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 20,-/Person weiterlesen

WEB-1463

Kühle Rohkost

ausgebucht
26. Juli 2016 · 18:00
bis 20:00

In nur 2 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 3 Gänge Überraschungsmenü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesundeund für´s Auge sehr ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.

Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 20,-/Person weiterlesen

DSCF4363

RAW Summer

freie Plätze: 5
10. August 2016 · 18:00
bis 20:00

In nur 2 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 3 Gänge Überraschungsmenü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesundeund für´s Auge sehr ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.

Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 20,-/Person weiterlesen

WEB-1378

Rohkostsommer

freie Plätze: 5
25. August 2016 · 18:00
bis 20:00

In nur 2 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 3 Gänge Überraschungsmenü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesundeund für´s Auge sehr ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.

Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 20,-/Person weiterlesen

rohe schokobowl, russmann, rohgenuss

Rohe Steiermark

ausgebucht
8. Oktober 2016
bis
9. Oktober 2016

Nach dem großen Erfolg im Frühjahr diesen Jahres wird es auch im Herbst 2016 das “STEIRISCHE ROHKOSTWOCHENENDE” geben.

Zwei Tage wird sich alles um das Thema “Praktische Rohkosternährung” drehen. Von Samstag, 08. Oktober bis Sonntag, 09. Oktober  werdet ihr 4 Workshops mit unterschiedlichen Themen absolvieren und natürlich all das fein Zubereitete zusammen genießen.

Die Zeit zwischen den Workshops steht zur freien Verfügung. ADMONT eignet sich wunderbar zum Wandern oder Spazierengehen. Ein Besuch in der Stiftsbibliothek ist auch immer sehr sehenswert. Oder man zieht sich mich einem feinen Buch in der Garten zurück (sofern das Wetter mitspielt). Folgender Ablauf ist geplant:

Ankunft Samstag, 08. Oktober  (Eigenanreise) in Admont – Ferienwohnungen Matzner zwischen 9.00 und 10.00 weiterlesen

gurkenstreifensalat, rohkost, rohgenuss, ribisel

Gekräuterter Gurkenstreifensalat

Bei dieser Hitze gibt es nichts feiners als einen saftigen und erfrischenden Salat. Gemüse mit hohen Wassergehalt taugt für die erfrischende Wirkung gleich doppelt so viel und löscht den Durst. Rohe Gurken in Kombination mit sauren Ribiseln ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch eine perfekte und gesunde Geschmacksexplosion.

Ribiseln haben mit 33kcal/100g einen niedrigen Energiegehalt und liefern gleichzeitig viele Vitamine und Mineralstoffe, u.a. Vitamin C, Kalium, Kalzium und Eisen.  weiterlesen

rohkostkochbuch, rohgenuss, russmann

Artikel in biokontakte.com

ROHGENUSS wurde Thema eines Artikels des Blogs von biokontakte.com :) www.biokontakte.com möchte Menschen einen Überblick über die gesamte Bio/Öko-Bewegung aber auch detaillierte Informationen zu den verschiedenen Themenbereichen bieten. biologisch • ökologisch • nachhaltig • sozial • ethisch • gesund sind die Schlagworte … definitiv empfehlenswert!! weiterlesen

Kirschtorte2

Torte am Weltrohkosttag

Heute ist Weltrohkosttag UND Sommerbeginn … definitiv ein Grund zum Feiern und das machen wir natürlich standesgemäss rohköstlich und frisch fruchtig. Im Moment haben auch traumhafte Kirschen Saison und so wurde der Weltrohkosttag gleich zum Anlass genommen um eine schnelle, cremige, fruchtige, himmlische und voll das Leben Rohkosttorte “bauen”. Ein nussig-saftige Schicht aus süßen Datteln mit Kakaopulver und gemischten Nüssen stellt den Beginn dar, gefolgt vom frischen Kirschen und zum krönenden Abschluss eine Creme von Kokos und Agavendicksaft. Aber genug geschwärmt … hier das Rezept von ROHGENUSS :) weiterlesen

rohkosttorte, heidelbeere, kokos, rohgenuss, torte, rohkost, rohgenuss

RAW Heidelbeer-Kokostarte

Heidelbeeren sind nicht nur saftig und süß, sie sind reich an wichtigen Fruchtsäuren, Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen, sowie Karotin, Vitamin B6 und Vitamin C. Die enthaltenen Anthocyane sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften verantwortlich. Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt, haben bei uns von Juni bis September Saison.

Die prallen, dunkelblauen Heidelbeeren sind nicht nur reich an Vitaminen, sondern auch wahre Hingucker auf Kuchen und in cremigen Desserts. Demnach habe ich ein schnelles, aber unglaublich leckeres Dessert kreiert, welches neben den optischen Vorzügen auch geschmacklich jedermann überzeugen wird.

Die Heidelbeer-Kokostarte mit viel Kakao und Vanille ist innerhalb von 3 Minuten in der Form und nach 2h Härtezeit schon genießbar. Aber hier das Rezept: weiterlesen

Scharfer Mangosalat No. 1

Rohkost Workshops Wien

In Wien halte ich regelmässig praktische Workshops zum Thema Rohkost ab. In nur 2 Stunden kreieren wir ein gesundes 3Gänge Menü (100% vegan und 100% RAW), welches natürlich auch genossen wird :) Termine sind immer an verschiedenen Wochentagen, damit auch wirklich jeder mal dabei sein kann.

Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Die Workshops finden in Kleingruppen statt und machen rundum zufrieden und satt :) Mein Ansatz ist der des HEALINGFOODS, dh wenig Nüsse und viel Gemüse und etwas Obst … das mag unser Körper am liebsten :) Wenn Dir der Workshop gut gefallen hat, kannst Du gerne wieder buchen … die Gerichte wiederholen sich NIE und Du kommst immer in den Genuss von neuen Rezepten.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 20,-/Person
Ort: Gansterergasse 3/2, 1160 Wien (Straßenbahn 2 oder 9 – Station Johann Nepomuk Berger Platz oder Straßenbahn 44 – Station Teichgasse)

Entweder man bucht über die Termine ODER man reserviert eine PRIVATISSIMO weiterlesen

Gartenröllchen und Dip

Lichtschutz am Teller

Für das großartige Onlinemagazin Beauty.Balance.Time durfte ich wie immer 1x monatlich einen Artikel zum Thema Rohkost und gesunde Ernährung verfassen. Diesmal habe ich mich dem Thema “Sonnenschutz am Teller” gewidmet und Lebensmittel aufgezählt, die der Haut helfen, die Sonneneinstrahlung zu vertragen – ABER ACHTUNG!! – ohne Sonnenschutz geht es nie … ich rate hier, auf biologische Marken zurückzugreifen – ohne Chemie und Konservierungsstoffe!

Und hier der Artikel zum Nachlesen: weiterlesen

Blog

Laufend neue Rezepte, Kochtipps und Informationen rundum das Thema Rohkost

Alle Artikel in Blog

Bio ohne Wenn und Aber

Die BioWerkstatt ermöglicht Ihnen ein angenehmes Einkaufen in herzlicher Atmosphäre und fachlicher Beratung.

right mehr Infos zu unserem Kaufmannsladen

Warenkorb