I tell you a
raw story

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Gesund leben - genussvoll essen - mit ROHGENUSS!

Die Rohkost Ernährung, welche ich Ihnen auf dieser Seite vorstellen
möchte, hat nichts damit zu tun, nur rohe Früchte und Gemüsesticks zu knabbern.

Vielmehr möchte ich zeigen, wie Sie mit frischen und leicht erhältlichen Zutaten schmackhafte roh - vegane Gerichte auf den Tisch zaubern können, die gesund sind und Sie und Ihre Lieben begeistern - Rohkost schmeckt eben!

Einer der wesentlichen Vorteile von Rohkost-Ernährung ist auch, dass im Essen wichtige Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine erhalten bleiben.

Hier geht´s zu: Workshops, Büchern & DVD´s und Blog

mit Früchten

Roher Juli

ausgebucht
9. Juli 2020 · 18:00
bis 20:00

In nur 2 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 3Gänge Menü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan ) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesunde und für´s Auge sehr
ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition für den Alltag zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.
Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 35,-/Person

Ort: Degengasse 67 1160 Wien (U3 Endstation Ottakring) weiterlesen

RAW Paprikaschaumsüppchen

RAW SUMMER

freie Plätze: 6
13. Juli 2020 · 18:00
bis 20:00

In nur 2 Stunden bereiten wir ein gschmackiges und rohes 3Gänge Menü (in 100% Rohkostqualität und 100% vegan ) zu. Ziel des rohköstlichen Workshop ist es, eine unkomplizierte, genussvolle, gesunde und für´s Auge sehr
ansprechende rohköstliche und rein pflanzliche Menükomposition für den Alltag zu schaffen… ein Menü, nicht nur um sich selbst, sondern auch um Familie, Verwandte, Freunde und Bekannte zu begeistern.
Die verwendeten Lebensmittel sind überall leicht erhältlich und besondere Gerätschaften sind nicht von Nöten, somit steht einem Nach”kochen” nichts im Wege.

Preis pro Workshop inkl. Menü: € 35,-/Person

Ort: Degengasse 67 1160 Wien (U3 Endstation Ottakring) weiterlesen

Bildschirmfoto 2020-04-08 um 14.59.59

RAW Osterkücken

Darf ich vorstellen? Unser Dessert für das Ostermenü: Fritz, Franz & Frieda :)   RAW Kücken Kurkuma Latte Style

Für 20 Kücken braucht ihr:

250 Nuss gemahlen
3 EL Haferflocken
8 Datteln, entkernt
120ml Mandelmilch
Zimt
30 g Chiasamen weiterlesen

rohe erdbeerknödel, raw, rawfood, rohköstlich

RAW Erdbeerknödel

Bei der Hitze geht neben Eis eigentlich nur Obst & Gemüse … für besonder Abende schenke ich Euch ein blitzschnelles, optisch wunderbares und unglaublich leckeres Rezept: RAW Erdbeerknödel mit nur 4 Zutaten und obendrei sind sie ganz gesund!! Genießen ohne Reue :) Eine besonders fruchtig-süße Mehlspeise für die ganze Familie mit köstlicher Erdbeere … ROH ROCKT!!

Für 2 Personen (8 Knödel)
8 kleine Erdbeeren und 15 Erdbeeren für den Beerenspiegel weiterlesen

Im Interview mit Radio MAX

schmeckt´s – Ernährung auf Oberösterreichisch

… hat mich als Gastautorin engagiert und ich freue mich den ersten Artikel hier zu teilen :) Gesundheit und rohe Ernährung steht auch in Oberösterreich hoch im Kurs – das find ich cool und hab natürlich auch ein paar Rezepte mit angehängt. Hier geht es zum Blogartikel: RAW COOKING

ROH ROCKT!! weiterlesen

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RAW Sonntagskuchen

Sonntagskuchen a la ROHGENUSS Am Samstag Abend zubereitet und Sonntags die ganze Familie glücklich gemacht Love RAWdesserts

Für 1 Kastenform feinstem Himbeerkuchen (unbackbar gut)
Boden:
200g Nüsse fein gehackt mit 100 g Datteln und 1 Orange mixen.
In die Form drücken (mit Backpapier auslegen).
2 Bananen in Scheiben schneiden und auf den Bodem verteilen.
Creme:
200 g Himbeeren mit 200 g Mandeln, 100ml Agavendicksaft, 150 ml Kokosöl und Saft von 2 Zitronen mixen und auf die Bananen gießen. weiterlesen

mit Früchten

Rezepte in Lust aufs Leben

Ich freue mich immer riesig, wenn rohe Genussrezepte in unterschiedlichen Medien Platz finden. Noch mehr freue ich mich, wenn es meine sind :) Lust aufs Leben hat mich bei einem Picknick begleitet und die Bunte Wassermelonenpizza hat es auf ihre Plattform geschafft … RAW ROCKT!! Hier geht´s zum Rezept: Wassermelonenpizza weiterlesen

Ahhh mein Cover :)

Rohgenuss und die Buchhändler

Im Rahmen der buchmedia durfte ich Ende Mai mein Buchprojekt in Zusammenarbeit mit dem deutschen Verlag Droemer Knaur vor lauter skeptischen Buchhänderln vorstellen :) Eines sei gesagt, am Ende hatte ich sie alle … weil Überzeugung über den Genuss funktioniert … nicht über den Verzicht und erhobenen Zeigefinger. Neben Gurkenröllchen kredenzte ich feine Schokobrownies … es hat gemundet :)

Hier ein paar Impressionen: weiterlesen

Blog

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